die Felsenbirne (Amelanchier)

gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die meisten Arten der Felsenbirne stammen aus Nordamerika. Der botanische Gattungsname Amelanchier stammt von der französisch-bretonischen Bezeichnung „amélanche“ für die in der Bretagne heimische Amelanchier ovalis. Das Wort „amélanche“ wiederum ist keltischen Ursprungs und bedeutet so viel wie „Äpfelchen“. Doch die Felsenbirne ist kein Apfel und auch keine Birne. Die reifen Früchte des Strauches erinnern vielmehr an Heidelbeeren und schmecken auch ähnlich, hinzu kommt ein Hauch von Marzipan. Früher waren Felsenbirnen ein bedeutendes Obstgewächs.

Sorten

Krasnorkaskaja‚: überdurchschnittlich große, dunkelblaue Früchte; sehr süßer Geschmack, wenig Säure; hoher Ertrag; Blätter verfärben sich im Herbst Rot; weiße, duftende Blüten im Frühjahr.

Martin‚: große, blau-schwarze runde Früchte; süß, saftig, aromatischen.

Northline‚: leicht birnenförmige Früchte; ausgewogener süß-saurer Geschmack, starkes Heidelbeeraroma, knackig und saftig; Blätter mit gelb-oranger und roter Herbstfärbung; alternierend (jedes zweite Jahr trägt sie ergiebiger).

Smokey‚: große Früchte; Geschmack sehr süß, saftig, starkes Aroma; hohen Zucker-Säure-Verhältnis; beliebte Sorte für den Frischgenuss.

Sleyt‚: große, tropfenförmige Früchte; Geschmack ähnelt eingekochten Heidelbeeren, sehr süß; Erntereif im Juni.

Honeywood‚: schwarz-blaue, runde Früchte.